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1.准备主要材料野生菌

2.取出适量

3.这种干的野生菌要至少泡发三小时(我试过了凉水浸泡三小时左右泡发好)，泡发好后清洗干净如果菌的大头大可以适当切小块

4.取出一份鸡汤(今天家里煮了鸡汤如果没有可以换其他高汤或者浓汤宝也可以)

5.切些葱花

6.炒锅烧热锅底放少量油炒一下葱花

7.炒香后倒入菌菇煸炒这一步炒菌菇可以适当炒去菌菇的一些腥味

8.随后倒入鸡汤

9.根据食材的多少决定倒入鸡汤的量一次放足这样在炒锅炒大概十分钟后把所有材料倒入煲汤锅小火炖汤炖这种菌菇汤时间控制在一个小时左右味道刚刚好菌菇不会太烂也不会太干不好吃出锅前尝尝味道如果不够咸度可以适量放点食盐

10.炖好的菌菇汤盛一碗出来加入葱花喝上一碗真的很鲜美

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